法國蒙彼利埃國際有機葡萄酒展覽會Millesime BIO

展會時間：2021年01月25日-2021年01月27日

展館名稱：蒙彼利埃展覽中心

展會周期：一年一屆

展會介紹：

Millesime Bio酒展成立于1993年，近年來規模不斷擴大，如今Millesime Bio已成為面向歐洲所有有機葡萄酒的大會，逐漸衍生出了許多活動，包括葡萄酒競賽和葡萄酒大會，尤其是小型品鑒會。

MILLESIME BIO是法國最大的有機葡萄種植區組織的，專為葡萄酒業的專業人士而設的一個展覽會。多年來，該酒展已經成為法國和全世界有機葡萄種植領域的重要活動。

在展會上，將展出來自各國和各葡萄酒產區經采用生物農業的方法生產的有機葡萄酒系列，及介紹新年份的葡萄酒。有機葡萄酒展已經連續舉辦二十七年，是聚集葡萄酒「有機產業」的展覽活動，該展會每年都是葡萄酒界主要采購商的匯聚之地，包括來自五大洲的批發商、代理商、酒窖商、飯店的酒務總管、餐飲業經營者，酒品進口商，等等。在這里，所有的參展商都可以平等地展示他們的產品。攤位不是按地區或名稱，而是隨機分布的，這是Millesime Bio的一大特色。

往屆回顧：

第27屆世界有機葡萄酒大會于2020年1月27-29日成功舉行。有6850名專業人士來到蒙彼利埃會見1300家參展商。與2019年相比增長了10.5%。

在6850名參觀者中，有進口商、大型分銷公司的代表、cavistes（酒店飲品總管）等，他們特意來到展會上與供應商見面。

5個展廳的開放使得2020年比2019年多了100個參展商，參展商比以往任何時候都更加樂觀，，有很多有效的商業交流。

市場背景：

法國，三面環海，西北，英吉利海峽，西瀕，大西洋，地中海以南，河流和山脈。法國西部為海洋溫帶氣候，南部為亞熱帶地中海氣候，東部和中部為大陸性氣候，豐富多變的環境為葡樹的種植提供了有利條件。波爾多、勃艮第等地區屬地中海氣候，冬季受西風帶控制，氣候溫和，降水充沛。夏季氣候炎熱，云層稀少，陽光充足，冬雨夏的氣候適合葡萄生長。香檳地區降雨量適中，土壤質量良好，主要由海洋退化留下的白堊組成。在旱季，它仍然鎖在水里，當雨量充沛時，它能吸收大量的水，非常利于生產出優質葡萄酒，這是法國在地理和氣候方面的優勢。

法國著名的酒廠通常是家族企業，整個家族釀造優質葡萄酒酒已有幾個世紀。一些產區已有2000多年的釀酒歷史，很多家庭在這塊土地上一代一代地種樹釀酒。他們不知道如何生產高質量的葡萄酒，也不知道什么葡萄最適合在一塊土地上種植。因此，這也是新世界葡萄酒商在短時間內難以趕上的一點，這是法國人享有的另一大優勢：生產葡萄酒的歷史悠久。

光有優勢和歷史是不夠的，要發展，必須有廣泛的群眾基礎和文化歸屬感，法國葡萄酒也做到了這一點。茶道和日本在中國有鮮花，法國有“酒道”。法國的浪漫史已為世人所知，在法國喝酒是生活中最大的樂趣之一，品嘗一頓豐盛的法式大餐、佐之葡萄酒，不僅是“吃飯”，它還代表著一種禮節、一種品位、一種浪漫和細膩的享受！法國人對葡萄酒很挑剔，他們一頓飯能喝幾種酒。，胃菜先是起泡酒，然后是紅葡萄酒、白葡萄酒或主菜時期的起泡酒，最后是甜葡萄酒餐后。吃法國菜優雅、細膩、容易，但也需要很長時間。這是考驗一個人耐心和修養的好時機，而這正是深入人心的法國葡萄酒文化的典型體現。

無論有多少高山國家崛起，法國作為一哥在葡萄酒人民心中的地位都無法動搖，這是資歷與實力并存的結果。

展品范圍

葡萄酒。

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